Sexta-feira, 17 de maio de 2013
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MERENDA
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A partir deste mês, a merenda das escolas e creches municipais em Ortigueira passou a atuar de forma sustentável, beneficiando tanto a alimentação das crianças como a economia local.
A merenda escolar passou a receber alimentos da agricultura familiar. Hoje, 30% da verba que o governo federal destina para a alimentação escolar devem ser gastos com alimentos provenientes da agricultura familiar, produzidos por pequenos agricultores da região.
\"Com isso melhoramos a qualidade da alimentação escolar, com produtos mais frescos e saudáveis e fortalecemos a agricultura local\", explica a nutricionista do município, Patricia de Jesus Souza.
Para selecionar os fornecedores, foi realizado um chamamento público e 13 agricultores do interior do município passaram a fornecer os alimentos de acordo com a época de produção e/ou disponibilidade.
\"A secretaria de Agricultura é nossa parceira na seleção, cadastramento e assistência técnica aos produtores para que estejam trabalhando de acordo com as normas sanitárias e para que seja assegurada a qualidade e a higiene na produção e distribuição destes produtos. No momento estamos recebendo laranja, ponkã, abóbora, abobrinha, alface, milho verde, nabo, mandioca, tempero verde, queijo mussarela, almeirão, acelga e pão caseiro branco/integral\".
Confira os itens que estão sendo comprados de produtores da agricultura familiar:
ITEM |
DESCRIÇÃO DO ITEM |
1 |
Abóbora seca |
2 |
Abobrinha Brasileira verde tipo extra AA |
3 |
Abóbora Moranga |
4 |
Acelga tipo extra |
5 |
Alface crespa (Maço 350g) |
6 |
Banana nanica |
7 |
Batata doce |
8 |
Beterraba |
9 |
Bolacha caseira doce |
10 |
Brócolis Extra (Maço de 400g) |
11 |
Cará tipo extra A |
12 |
Cenoura tipo extra AA |
13 |
Chuchu tipo extra AA |
14 |
Couve tipo Extra (Maço 400g) |
15 |
Couve flor tipo Extra |
16 |
Doces diversos frutas |
17 |
Laranja, Tangerina Ponkã tipo A |
18 |
Limão Taiti tipo A |
19 |
Aipim/ Mandioca tipo Graúda descascada |
20 |
Mandioquinha tipo extra AA |
21 |
Maracujá Azedo Tipo A in natura |
22 |
Massa Caseira com Ovos |
23 |
Melancia Tipo Graúda |
24 |
Milho verde em grão in natura, pré - cozido congelado (bandeja 300g) |
25 |
Ovos caipira |
26 |
Pão de forma caseiro branco fatiado (Unidade de 500g) |
27 |
Pão de forma caseiro integral fatiado (Unidade de 500g) |
28 |
Bolo caseiro diversos sabores fatiado, fatias padronizadas pesando de 50 a 100g embaladas em separadamente em embalagem adequada ao tipo de produto. |
29 |
Polpa de fruta congelada, vários sabores (orgânica) |
30 |
Pepino Caipira tipo extra AA |
31 |
Pimentão Verde Extra AA |
32 |
Queijo tipo mussarela |
33 |
Quiabo liso |
34 |
Repolho verde |
35 |
Repolho Rouxo |
36 |
Rúcula tipo Extra (Maço de 400g) |
37 |
Temperos frescos/ condimentos (Salsinha e cebolinha, Maço de 200g) |
38 |
Tomate maduro tipo Extra AA (orgânico) |
39 |
Vagem Tipo Extra AA |
Fonte: Fernanda Rodrigues
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