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Educa??o

Alimenta??o escolar recebe alimentos da agricultura familiar

Sexta-feira, 17 de maio de 2013

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MERENDA


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A partir deste mês, a merenda das escolas e creches municipais em Ortigueira passou a atuar de forma sustentável, beneficiando tanto a alimentação das crianças como a economia local.

A merenda escolar passou a receber alimentos da agricultura familiar. Hoje, 30% da verba que o governo federal destina para a alimentação escolar devem ser gastos com alimentos provenientes da agricultura familiar, produzidos por pequenos agricultores da região.

\"Com isso melhoramos a qualidade da alimentação escolar, com produtos mais frescos e saudáveis e fortalecemos a agricultura local\", explica a nutricionista do município, Patricia de Jesus Souza.

Para selecionar os fornecedores, foi realizado um chamamento público e 13 agricultores do interior do município passaram a fornecer os alimentos de acordo com a época de produção e/ou disponibilidade.

\"A secretaria de Agricultura é nossa parceira na seleção, cadastramento e assistência técnica aos produtores para que estejam trabalhando de acordo com as normas sanitárias e para que seja assegurada a qualidade e a higiene na produção e distribuição destes produtos. No momento estamos recebendo laranja, ponkã, abóbora, abobrinha, alface, milho verde, nabo, mandioca, tempero verde, queijo mussarela, almeirão, acelga e pão caseiro branco/integral\". 

Confira os itens que estão sendo comprados de produtores da agricultura familiar:

ITEM 

DESCRIÇÃO DO ITEM

1

Abóbora seca

2

Abobrinha Brasileira verde tipo extra AA

3

Abóbora Moranga

4

Acelga tipo extra

5

Alface crespa (Maço 350g)

6

Banana nanica

7

Batata doce

8

Beterraba

9

Bolacha caseira doce

10

Brócolis Extra (Maço de 400g)

11

Cará tipo extra A

12

Cenoura tipo extra AA

13

Chuchu tipo extra AA

14

Couve tipo Extra (Maço 400g)

15

Couve flor tipo Extra

16

Doces diversos frutas

17

Laranja, Tangerina Ponkã tipo A

18

Limão Taiti tipo A

19

Aipim/ Mandioca tipo Graúda descascada

20

Mandioquinha tipo extra AA

21

Maracujá Azedo Tipo A in natura

22

Massa Caseira com Ovos

23

Melancia Tipo Graúda

24

Milho verde em grão in natura, pré - cozido congelado (bandeja 300g)

25

Ovos caipira

26

Pão de forma caseiro branco fatiado (Unidade de 500g)

27

Pão de forma caseiro integral fatiado (Unidade de 500g)

28

Bolo caseiro diversos sabores fatiado, fatias padronizadas pesando de 50 a 100g embaladas em separadamente em embalagem adequada ao tipo de produto.

29

Polpa de fruta congelada, vários sabores (orgânica)

30

Pepino Caipira tipo extra AA

31

Pimentão Verde Extra AA

32

Queijo tipo mussarela

33

Quiabo liso

34

Repolho verde

35

Repolho Rouxo

36

Rúcula tipo Extra (Maço de 400g)

37

Temperos frescos/

condimentos (Salsinha e cebolinha, Maço de 200g)

38

Tomate maduro tipo Extra AA (orgânico)

39

Vagem Tipo Extra AA




Fonte: Fernanda Rodrigues

legenda Crédito: creditos
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